Cocina gallega de mercado
Santiago de Compostela
MENÚS
36.00€/ pers. IVA incluído
MENÚ
Zamburiñas, agua chile y encurtidos
Langostinos, pil-pil, jalapeños, sal de ajo y cebollino
Croquetas cremosas de jamón Ibérico
Bacalao al pil pil
Carrilleras de cerdo estofadas al vino Mencía (4h)
Tarta de queso y contraste de naranja amarga
Pan de masa madre
42.00€/ pers. IVA incluído
MENÚ
Marisco de concha de nuestras Rías
Langostinos, jugo de sus cabezas, pil-pil, sal de ajo y jalapeños
Alcachofas, panceta Ibérica y yema de huevo
Pescado del día según mercado
Raviolis de capón, su jugo y puré de boniato
Pannacotta de crema de orujo
Pan de masa madre
Bodega no incluida.
Menú a mesa completa.
Club
36.00€/ pers. IVA incluído
MENÚ
Zamburiñas, agua chile y encurtidos
Langostinos, pil-pil, jalapeños, sal de ajo y cebollino
Croquetas cremosas de jamón Ibérico
Bacalao al pil pil
Carrilleras de cerdo estofadas al vino Mencía (4h)
Tarta de queso y contraste de naranja amarga
Pan de masa madre
Bodega y otras bebidas no incluidas.
Este menú debe degustarse a mesa completa.
Delic
42.00€/ pers. IVA incluído
MENÚ
Marisco de concha de nuestras Rías
Langostinos, jugo de sus cabezas, pil-pil, sal de ajo y jalapeños
Alcachofas, panceta Ibérica y yema de huevo
Pescado del día según mercado
Raviolis de capón, su jugo y puré de boniato
Pannacotta de crema de orujo
Pan de masa madre
Bodega no incluida.
Menú a mesa completa.
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Abierto todos los días
13:30 - 15:30 / 20:30 - 23:00
Bodega y otras bebidas no incluidas.
Este menú debe degustarse a mesa completa.