Cocina gallega de mercado

Santiago de Compostela

MENÚS

Una opción más elaborada para disfrutar con los tuyos

2-14 comensales
45.00€/ pers. IVA incluído

MENÚ

Marisco de concha según mercado

Langostinos, pil-pil, sal de ajo, cebollino y jalapeños

Croquetas cremosas de jamón

Pinto guisado en caldo de sus espinas, algas y azafrán 

Solomillo de vaca gallega, jugo de carne y verduras glaseadas

Cremoso de chocolate, helado de almendra y esponjoso de yogur 

Pan da Moa

Agua Km0 sin/con gas

Vino blanco D.O. Ribeiro (Treixadura)

Vino tinto D.O. Rioja (Tempranillo)

Café / Té / Infusiones

Este menú incluye una botella de vino por cada tres personas. Las consumiciones no incluidas en dicho menú serán añadidas a la factura final.

Si buscas un menú más formal...

2-14 comensales
35.00€/ pers. IVA incluído

MENÚ

Jurel marinado en apio, mostaza y kimchi

Langostinos, pil pil, sal de ajo, chiles y cebollino

Croquetas cremosas de jamón Ibérico

Merluza del pincho y emulsión de moluscos y guisantes

Porco celta pibil, su jugo, crema de maíz y pico de gallo

Cheesecake, galleta garrapiñada y espuma de frutos rojos

Pan da Moa

Agua Km0 sin/con gas

Vino blanco D.O. Ribeiro (Treixadura)

Vino tinto D.O. Rioja (Tempranillo)

Café / Té / Infusiones


Este menú incluye una botella de vino, según bodega, por cada tres personas. Todas las bebidas o consumiciones no especificadas en este menú serán añadidas a la factura final.

Un menú informal para probar 7 de nuestras mejores tapas

2-10 comensales
25.00€/ pers. IVA incluído

MENÚ

Jurel marinado en mostaza, apio y kimchi


Langostinos, pil-pil, jugo de sus cabezas, sal de ajo, jalapeños y cebollino


Croquetas cremosas de jamón Ibérico


Alcachofa en dos texturas, panceta adobada y maracuyá


Empanadillas de carrilleras de vaca y queso Arzúa-Ulloa


Pastrami de lacón con grelos y mayonesa de mostaza encurtida


Cheesecake, galleta garrapiñada, espuma de frutos rojos y lima

Pan da Moa

Agua Km0

D.O. Ribeiro (Treixadura)

D.O. Valdeorras (Mencía)

Café / Té / Infusión



El menú incluye agua, café/té y vino blanco/tinto, según bodega, a razón de una botella por cada tres comensales. Las bebidas previas a la comida, copas de sobremesa o licores, se facturarán aparte.

Este menú se degustará única y exclusivamente en la zona del bar.

Máximo 10 personas.

Una opción más elaborada para disfrutar con los tuyos

2-14 comensales
45.00€/ pers. IVA incluído

MENÚ

Marisco de concha según mercado

Langostinos, pil-pil, sal de ajo, cebollino y jalapeños

Croquetas cremosas de jamón

Pinto guisado en caldo de sus espinas, algas y azafrán 

Solomillo de vaca gallega, jugo de carne y verduras glaseadas

Cremoso de chocolate, helado de almendra y esponjoso de yogur 

Pan da Moa

Agua Km0 sin/con gas

Vino blanco D.O. Ribeiro (Treixadura)

Vino tinto D.O. Rioja (Tempranillo)

Café / Té / Infusiones

Este menú incluye una botella de vino por cada tres personas. Las consumiciones no incluidas en dicho menú serán añadidas a la factura final.

Si buscas un menú más formal...

2-14 comensales
35.00€/ pers. IVA incluído

MENÚ

Jurel marinado en apio, mostaza y kimchi

Langostinos, pil pil, sal de ajo, chiles y cebollino

Croquetas cremosas de jamón Ibérico

Merluza del pincho y emulsión de moluscos y guisantes

Porco celta pibil, su jugo, crema de maíz y pico de gallo

Cheesecake, galleta garrapiñada y espuma de frutos rojos

Pan da Moa

Agua Km0 sin/con gas

Vino blanco D.O. Ribeiro (Treixadura)

Vino tinto D.O. Rioja (Tempranillo)

Café / Té / Infusiones


Este menú incluye una botella de vino, según bodega, por cada tres personas. Todas las bebidas o consumiciones no especificadas en este menú serán añadidas a la factura final.

Un menú informal para probar 7 de nuestras mejores tapas

2-10 comensales
25.00€/ pers. IVA incluído

MENÚ

Jurel marinado en mostaza, apio y kimchi


Langostinos, pil-pil, jugo de sus cabezas, sal de ajo, jalapeños y cebollino


Croquetas cremosas de jamón Ibérico


Alcachofa en dos texturas, panceta adobada y maracuyá


Empanadillas de carrilleras de vaca y queso Arzúa-Ulloa


Pastrami de lacón con grelos y mayonesa de mostaza encurtida


Cheesecake, galleta garrapiñada, espuma de frutos rojos y lima

Pan da Moa

Agua Km0

D.O. Ribeiro (Treixadura)

D.O. Valdeorras (Mencía)

Café / Té / Infusión



El menú incluye agua, café/té y vino blanco/tinto, según bodega, a razón de una botella por cada tres comensales. Las bebidas previas a la comida, copas de sobremesa o licores, se facturarán aparte.

Este menú se degustará única y exclusivamente en la zona del bar.

Máximo 10 personas.

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