Cocina gallega de mercado
Santiago de Compostela
MENÚS
42.00€/ pers. IVA incluído
MENÚ
Marisco de concha de nuestras Rías
Langostinos, jugo de sus cabezas, pil-pil, sal de ajo y jalapeños
Croquetas cremosas de jamón Ibérico
Pescado del día según mercado (Pesca de Rías)
Raviolis de capón, su jugo, setas y puré de calabaza
Pannacotta de crema de orujo (Fonte do Frade)
Pan de masa madre
36.00€/ pers. IVA incluído
MENÚ
Zamburiñas, aguachile y encurtidos
Langostinos, pil-pil, jalapeños, sal de ajo y cebollino
Croquetas cremosas de jamón Ibérico
Bacalao al pil pil, guisantes y aceituna negra
Carrilleras de cerdo estofadas al vino Mencía (4h)
Tarta de queso y coulis de frutos rojos (Quescrem)
Pan de masa madre
Bodega y otras bebidas no incluidas.
Este menú debe degustarse a mesa completa.
Delic
42.00€/ pers. IVA incluído
MENÚ
Marisco de concha de nuestras Rías
Langostinos, jugo de sus cabezas, pil-pil, sal de ajo y jalapeños
Croquetas cremosas de jamón Ibérico
Pescado del día según mercado (Pesca de Rías)
Raviolis de capón, su jugo, setas y puré de calabaza
Pannacotta de crema de orujo (Fonte do Frade)
Pan de masa madre
Bodega no incluida.
Menú a mesa completa.
Club
36.00€/ pers. IVA incluído
MENÚ
Zamburiñas, aguachile y encurtidos
Langostinos, pil-pil, jalapeños, sal de ajo y cebollino
Croquetas cremosas de jamón Ibérico
Bacalao al pil pil, guisantes y aceituna negra
Carrilleras de cerdo estofadas al vino Mencía (4h)
Tarta de queso y coulis de frutos rojos (Quescrem)
Pan de masa madre
Bodega y otras bebidas no incluidas.
Este menú debe degustarse a mesa completa.
Compartir
Abierto todos los días
13:30 - 15:30 / 20:30 - 23:00
Bodega no incluida.
Menú a mesa completa.