Cocina gallega de mercado

Santiago de Compostela

MENÚS

2-14 comensales
42.00€/ pers. IVA incluído

MENÚ

Marisco de concha de nuestras Rías

Langostinos, jugo de sus cabezas, pil-pil, sal de ajo y jalapeños

Caballa soasada y escabeche cítrico 

Pescado del día según mercado

Raviolis de capón, su jugo y puré de boniato

Brownie de albahaca, crema inglesa y helado del día

Pan de masa madre


Bodega no incluida.

Menú a mesa completa.

2-14 comensales
35.00€/ pers. IVA incluído

MENÚ

Zamburiñas, agua chile y encurtidos

Tartar de tomate rosa, aguacate y cilantro

Croquetas cremosas de jamón Ibérico 

Bacalao al pil pil

Carrilleras de cerdo estofadas al vino Mencía (4h)

Tarta de queso y contraste de naranja amarga

Pan de masa madre

Bodega y otras bebidas no incluidas.

Este menú debe degustarse a mesa completa.

2-14 comensales
42.00€/ pers. IVA incluído

MENÚ

Marisco de concha de nuestras Rías

Langostinos, jugo de sus cabezas, pil-pil, sal de ajo y jalapeños

Caballa soasada y escabeche cítrico 

Pescado del día según mercado

Raviolis de capón, su jugo y puré de boniato

Brownie de albahaca, crema inglesa y helado del día

Pan de masa madre


Bodega no incluida.

Menú a mesa completa.

2-14 comensales
35.00€/ pers. IVA incluído

MENÚ

Zamburiñas, agua chile y encurtidos

Tartar de tomate rosa, aguacate y cilantro

Croquetas cremosas de jamón Ibérico 

Bacalao al pil pil

Carrilleras de cerdo estofadas al vino Mencía (4h)

Tarta de queso y contraste de naranja amarga

Pan de masa madre

Bodega y otras bebidas no incluidas.

Este menú debe degustarse a mesa completa.

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