Cocina gallega de mercado
Santiago de Compostela
MENÚS
Una degustación de nuestros platos más clásicos
34.00€/ pers. IVA incluído
MENÚ
Tartar de higos, queso del Cebreiro y ralladura de foie
Langostinos, jugo de sus cabezas, jalapeños, sal de ajo y cebollino
Croquetas cremosas de jamón Ibérico
Pescado del día según mercado
Carrilleras de cerdo estofadas al vino Mencía (DO Monterrei)
Helado de cardamomo, fresas y coulis
Pan de masa madre
Una opción más elaborada para disfrutar con los tuyos
40.00€/ pers. IVA incluído
MENÚ
Marisco de concha según mercado
Langostinos, jugo de sus cabezas, pil-pil, sal de ajo y jalapeños
Croquetas cremosas de jamón Ibérico
Nuestra caldeirada de pinto (Pesca de Rías)
Vaca Rubia Gallega, jugo de carne y emulsión de piquillo
Ganache de chocolate, mango, crumble y helado del día
Pan de masa madre
Bodega no incluida.
Menú a mesa completa.
Club
Una degustación de nuestros platos más clásicos
34.00€/ pers. IVA incluído
MENÚ
Tartar de higos, queso del Cebreiro y ralladura de foie
Langostinos, jugo de sus cabezas, jalapeños, sal de ajo y cebollino
Croquetas cremosas de jamón Ibérico
Pescado del día según mercado
Carrilleras de cerdo estofadas al vino Mencía (DO Monterrei)
Helado de cardamomo, fresas y coulis
Pan de masa madre
Bodega y otras bebidas no incluidas.
Este menú debe degustarse a mesa completa.
Delic
Una opción más elaborada para disfrutar con los tuyos
40.00€/ pers. IVA incluído
MENÚ
Marisco de concha según mercado
Langostinos, jugo de sus cabezas, pil-pil, sal de ajo y jalapeños
Croquetas cremosas de jamón Ibérico
Nuestra caldeirada de pinto (Pesca de Rías)
Vaca Rubia Gallega, jugo de carne y emulsión de piquillo
Ganache de chocolate, mango, crumble y helado del día
Pan de masa madre
Bodega no incluida.
Menú a mesa completa.
Compartir
Abierto todos los días
13:30 - 15:30 / 20:30 - 23:00
Bodega y otras bebidas no incluidas.
Este menú debe degustarse a mesa completa.