Santiago de Compostela
Marisco de cuncha das nosas Rías Galegas
Lagostinos, prebe das súas cabezas, pil-pil, sal de allo e jalapeños
Xarda lañada e escabeche cítrico
Peixe do día segundo mercado
Raviolis de capón, o seu prebe e puré de pataca doce
Brownie de alfábega, crema inglesa e xeado do día
Pan de masa nai
Adega non incluida.
Este menú cómpre degustarse a mesa completa.
Zamburiñas, agua chile e encurtidos
Tartar de tomate rosa, aguacate e coriandro
Croquetas cremosas de xamón Ibérico
Bacallau ó pil-pil
Fazulas de porco estufadas ó viño Mencía (4h)
Torta de queixo e laranxa amarga
Pan de masa nai
Adega e outras consumicións non incluídas.
Este menú cómpre degustalo a mesa completa.
Aberto tódolos días
13:30 - 15:30 / 20:30 - 23:00
Adega non incluida.
Este menú cómpre degustarse a mesa completa.