Cociña galega de mercado

Santiago de Compostela

MENÚS

Un menú informal para degustar 7 das cosas mellares tapas

2-10 comensais
25.00€/ pers. IVE engadido

MENÚ

Xurel lañado en mostaza, apio e kimchi


Lagostinos, pil-pil, sal de allo, ceboliño e chiles


Croquetas cremosas de xamón Ibérico


Alcachofa en dúas texturas, touciño e maracuxá


Empanadillas de fazulas de vaca e queixo Arzúa-Ulloa


Pastrami de lacón con grelos e maionesa de mostaza encurtida


Cheesecake, garrapiñado de galleta, escuma de amorodos e lima

Pan da Moa

Agua Km0

D.O. Rías Baixas (Albariño)

D.O. Valdeorras (Mencía)

Café / Té / Infusións

O menú inclúe viño branco/tinto, segundo adega, a razón dunha botella por cada tres comensais. As bebidas previas á comida, copas de sobremesa ou licores, añadiránse á factura final.

Este menú degustaráse única e exclusivamente na zona do bar.

Máximo 10 persoas.

Unha opción máis elaborada para disfrutar cos teus

2-14 comensais
45.00€/ pers. IVE engadido

MENÚ

Marisco de cuncha segundo mercado

Lagostinos, pil-pil, sal de allo, ceboliño e jalapeños

Croquetas cremosas de xamón

A nosa caldeirada de pinto

Solombo de vaca galega, prebe de carne e verduras bañadas


Cremoso de chocolate, xeado de améndoa e biscoito de iogur


Pan da Moa

Auga Km0 sen/con gas

Viño branco D.O. Rías Baixas (Albariño)

Viño tinto D.O. Rioja (Tempranillo)

Café / Té / Infusións

Este menú inclúe unha botella de viño por cada tres persoas. Outras consumicións aquí non especificadas añadiránse á factura final.

Se buscas un menú máis formal...

2-14 comensais
35.00€/ pers. IVE engadido

MENÚ

Xurel lañado en mostaza, apio e kimchi

Lagostinos, pil pil, sal de allo, chiles e ceboliño

Croquetas cremosas de xamón Ibérico

Pescada do pincho con emulsión de moluscos e chícharos

Porco celta pibil, o seu prebe, crema de millo e pico de gallo

Cheesecake, galleta garrapiñada e escuma de froitos silvestres


Pan da Moa

Agua Km0 sen/con gas

Viño branco D.O. Rías Baixas (Albariño)

Viño tinto D.O. Rioja (Tempranillo)

Café / Té / Infusións


Este menú inclúe unha botella de viño, segundo adega, por cada tres persoas. Tódalas bebidas o consumicións non especificadas no menú añadiránse á factura final.

Un menú informal para degustar 7 das cosas mellares tapas

2-10 comensais
25.00€/ pers. IVE engadido

MENÚ

Xurel lañado en mostaza, apio e kimchi


Lagostinos, pil-pil, sal de allo, ceboliño e chiles


Croquetas cremosas de xamón Ibérico


Alcachofa en dúas texturas, touciño e maracuxá


Empanadillas de fazulas de vaca e queixo Arzúa-Ulloa


Pastrami de lacón con grelos e maionesa de mostaza encurtida


Cheesecake, garrapiñado de galleta, escuma de amorodos e lima

Pan da Moa

Agua Km0

D.O. Rías Baixas (Albariño)

D.O. Valdeorras (Mencía)

Café / Té / Infusións

O menú inclúe viño branco/tinto, segundo adega, a razón dunha botella por cada tres comensais. As bebidas previas á comida, copas de sobremesa ou licores, añadiránse á factura final.

Este menú degustaráse única e exclusivamente na zona do bar.

Máximo 10 persoas.

Unha opción máis elaborada para disfrutar cos teus

2-14 comensais
45.00€/ pers. IVE engadido

MENÚ

Marisco de cuncha segundo mercado

Lagostinos, pil-pil, sal de allo, ceboliño e jalapeños

Croquetas cremosas de xamón

A nosa caldeirada de pinto

Solombo de vaca galega, prebe de carne e verduras bañadas


Cremoso de chocolate, xeado de améndoa e biscoito de iogur


Pan da Moa

Auga Km0 sen/con gas

Viño branco D.O. Rías Baixas (Albariño)

Viño tinto D.O. Rioja (Tempranillo)

Café / Té / Infusións

Este menú inclúe unha botella de viño por cada tres persoas. Outras consumicións aquí non especificadas añadiránse á factura final.

Se buscas un menú máis formal...

2-14 comensais
35.00€/ pers. IVE engadido

MENÚ

Xurel lañado en mostaza, apio e kimchi

Lagostinos, pil pil, sal de allo, chiles e ceboliño

Croquetas cremosas de xamón Ibérico

Pescada do pincho con emulsión de moluscos e chícharos

Porco celta pibil, o seu prebe, crema de millo e pico de gallo

Cheesecake, galleta garrapiñada e escuma de froitos silvestres


Pan da Moa

Agua Km0 sen/con gas

Viño branco D.O. Rías Baixas (Albariño)

Viño tinto D.O. Rioja (Tempranillo)

Café / Té / Infusións


Este menú inclúe unha botella de viño, segundo adega, por cada tres persoas. Tódalas bebidas o consumicións non especificadas no menú añadiránse á factura final.

Compartir