O Curro da Parra

Caballa curada en sal con escabeche cítrico (Pesca de Rías)12,5

(A: Pescado, sulfitos )

Almejas en salsa marinera18

(A: Moluscos, sulfitos)

Steak tartar de picaña de vaca16

(A: Huevo, leche, mostaza, sulfitos, soja, gluten, pescado, moluscos, crust)

Tartar de tomate de Santiago, aguacate y cilantro9,5

(A: Soja, mostaza, sésamo, sulfitos)

Langostinos, pil-pil, jugo de sus cabezas, sal de ajo, jalapeños y cebollino16

(A: Crustáceos, pescado, sulfitos)

Croquetas cremosas de jamón Ibérico (6 uds.)10,5

(A: leche, huevos, gluten)

Empanadilla de Galo Celta, queso Arzúa-Ulloa y kimchi3,5

(A: Gluten, leche, pescado)

Selección gourmet de quesos gallegos16

(A: Leche, frutos secos)

Bacalao al punto de sal, su pil-pil y guisantes18

(A: Pescado, moluscos, sulfitos)

Pinto en salsa bullabesa (sello Pesca de Rías)24

(A: Pescado, moluscos, crustáceos, sulfitos)

Raviolis de capón, su jugo, setas y boniato11/19

(A: Huevo, leche, gluten, sulfitos)

Carrileras de cerdo estofadas al vino Mencía17

(A: Huevo, leche, gluten, sulfitos)

Solomillo de vaca Frisona, demi glace y cogollos25

(A: Sulfitos, leche)

Selección gourmet de quesos gallegos 16

(A: Leche )

Infusión de frutos del bosque y helado del día6,5

(A: Leche )

Crumble de manzana, helado de vainilla y sirope (10min)5,5

(A: Leche, gluten, frutos secos)

Tarta de queso "clásica" y contraste de naranja amarga5,5

(A: Leche, huevo, gluten)

Brownie de albahaca, crema inglesa y helado de vainilla6,5

(A: Leche, gluten, frutos secos, huevo)

CARTA - Junio 2023