Cociña galega de mercado

Santiago de Compostela

CARTA - Xaneiro 2024

COMEZAMOS

Zamburiña, aguachile e encurtidos2,5

(A: Moluscos, sulfitos)

Ameixa babosa en salsa mariñeira21

(A: Moluscos, sulfitos)

Lagostinos, pil-pil, sal de allo, jalapeños e ceboliño16

(A: crustáceos, peixe, sulfitos)

Croquetas cremosas de xamón (6 uds.)10,5

(A: leite, ovos, glute)

Empanadilla de Galo Celta, queixo Arzúa-Ulloa e kimchi3,5

(A: Glute, ovo, leite, peixe)

Steak tartar de picaña de vaca16

(A: Ovo, leite, mostaza, sulfitos, soia, glute, peixe, moluscos, crust.)

Fabas do país e chocos na súa tinta16

(A: Sulfitos)

Selección gourmet de queixos galegos16

(A: Leite)

PEIXES E CARNES Media ración/ Ración

Bacallau ó pil-pil 19

(A: peixe, moluscos, sulfitos)

Pinto en salsa bullabesa (selo Pesca de Rías)24

(A: Peixe, moluscos, crustáceos, sulfitos)

Raviolis de capón, cogomelos e cabaza11,5/21

(A: Ovo, leite, gluten, sulfitos)

Fazulas de porco estufadas ó viño Mencía 17

(A: Leite, sulfitos)

Solombo de vaca Frisona, demi glace e cogollos25

(A: Sulfitos, leite)

SOBREMESA

Infusión de froitos vermellos e xeado do día7

(A: Leche)

Crumble de mazá, xeado de vainilla e xarope (10min)6

(A: Leite, glute, froitos de cáscara)

Tarta de queixo ó forno e laranxa amarga5,5

(A: Leite, ovo, glute)

Panna cotta de crema de orujo6,5

(A: Leite, ovo, glute, froitos cáscara)

*IVE engadido
Compartir

Estimados clientes: informámoslles que permanecemos pechados temporalmente. Voltamos o día sábado 8 de marzo no noso horario habitual.

Poden efectuar a súas reservas online ou no teléfono 981 556 059.

Agardámoslles.