WINE CELLAR

Red wines/The groundbreakers

Wines with soaring ambition that challenge the regional norms and traditions

Régoa 2012
Régoa
DO Ribeira Sacra
Mencía, Brancellao, Caíño y Sousón
35,00 €
Un tinto gallego al estilo "reserva". Vendimia seleccionada, 8 meses en troncocónico de Roble francés Allier, nueve meses de estabilización en botella previa a su comercialización. Reposando en bodega hasta apenas salir al mercado.

Candea 2022
Quinta da Muradella
DO Monterrei
Bastardo, Garnacha, Mencía, Mouratón
26,00 €
Coupage muy atlántico de J.L. Mateo, viñador sencillo y honesto donde los haya. Distintas variedades autóctonas, diferentes fermentaciones, acero inoxidable y cemento, sin crianza y embotellado un año después de la cosecha.

Albamar O Esteiro 2020
Albamar
DO Rías Baixas
Mencía, Caíño, Espadeiro
44,00 €
Albamar es una bodega familiar situada en la desembocadura del Umia que empieza a elaborar vinos a principios de los años 90, pero no es hasta el año 2006 cuando Xurxo Alba Padín, uno de los hijos, se pone al frente de la misma para hacer una viticultura lo más natural posible. Sus viñas, a pie de la costa de Cambados, abrazan la brisa marina y otorgan a sus vinos un carácter muy propio: salinidad, mineralidad, acidez y frescura.