WINE CELLAR

Red wines/The groundbreakers

Wines with soaring ambition that challenge the regional norms and traditions

Candea 2022
Quinta da Muradella
DO Monterrei
Bastardo, Garnacha, Mencía, Mouratón
26,00 €
Coupage muy atlántico de J.L. Mateo, viñador sencillo y honesto donde los haya. Distintas variedades autóctonas, diferentes fermentaciones, acero inoxidable y cemento, sin crianza y embotellado un año después de la cosecha.

Capricho de Sousón 2019
Ponte da Boga
DO Ribera Sacra
Sosuón
36,00 €
La Sousón origina vinos oscuros y concentrados, de buena acidez, en años cálidos madura bien proporcionando vinos poderosos, agradables y personales. Su largo ciclo requiere de producciones muy escasas para alcanzar una buena maduración en Ribeira Sacra. Crianza de 10 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso. Fresco, potente, vibrante y elegante. Tremendamente sutil y muy fácil de beber.

Porto de Lobos 2018
Ponte da Boga
DO Ribeira Sacra
Brancellao
39,00 €
Ponte da Boga recupera esta variedad ancestral de la Ribeira Sacra en viñedos inclinados hasta un 60% sobre suelos de esquistos. Auténtico reflejo de viticultura heroica. Crianza de 10 meses en barricas usadas. Carácter frutal, acidez y corpulencia.

Vientos del Pueblo 2024
Bodegas Septien
DO Alanza
Tempranillo, Garnacha, Mencía
28,00 €
Proyecto personal de Andrés Septien, de marcada identidad artesanal que busca transmitir la esencia de su tierra, Arlanza. Vino sin filtrar de viñedos viejos de más de 70 años, a casi 900m de altura, con 10 meses en barricas de roble francés. Producciones limitadas. Vinos austeros y elegantes.

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