Galician market cuisine

Santiago de Compostela

WINE CELLAR

White wines/Classics

Wines of traditional style, strong character. Most popular Galician winemakers.

  • Zárate 2020

  • Zárate
  • DO Rías Baixas
  • Albariño
  • 19,00 €
  • En pleno Salnés, en el límite de los ayuntamientos de Meaño y Ribadumia, se encuentra una de las bodegas más emblemáticas de las Rías Baixas. Vendimia manual y selección de uva en la parcela. Vino fresco, mineral, de acidez vibrante y que resalta todos los aromas primarios de la variedad Albariño.
  • Viña de Martín - Os Pasás 2017

  • Viña de Martín
  • DO Ribeiro
  • Treixadura, Albariño, Lado, Torrontés
  • 26,00 €
  • Luís Anxo Rodríguez consiguió devolverle al Ribeiro el prestigio alcanzado en el pasado. Siempre apostó por la calidad desde las variedades autóctonas y desterradas frente a aquellas otras de mayor rendimiento. Así ee Os Pasás, distintas variedades de distintas "microparcelas" del valle de Arnoia. Vino austero, siempre fresco, cítrico y mineral.
  • Lagar de Pintos 2019

  • Lagar de Pintos
  • DO Rías Baixas
  • Albariño
  • 19,00 €
  • En Ribadumia, corazón del Salnés, la familia Castro-Pintos, bodegueros desde 1887, elaboran su buque insignia con uva Albariño procedente de sus siete parcelas. Viñedos de 40 años conducidos en emparrado. Suelos graníticos y arenosos. Prototipo de Albariño de este valle del Salnés.
  • Guímaro 2020

  • Adegas Guímaro
  • DO Ribeira Sacra
  • Godello, Treixadura, Torrontés, Loureiro, Albariño
  • 18,50 €
  • Mayormente Godello, lleva un 25% de otras variedades blancas autóctonas. Uvas todas ellas que proceden de parcelas situadas en la zona de Amandi, en laderas escarpadas a 300 y 500 metros de altitud. Permanence 6 meses con sus lías. En definitiva, un vino blanco elegante con mucho carácter.