WINE CELLAR

White wines/Around the Old World

Only for wine travellers. A very few choices from different European countries.

Marc Brédif Vouvray Classic 2023
Maison Brédif
AOC Vouvray
Chenin Blanc
32,00 €
Maison Brédif, bodega centenaria del Loira. Vendimia manual, selección rigurosa y crianza sobre lías durante 9 meses. Un vino frutal y un tanto floral. Fresco, equilibrado y agradable al paladar.

Juca 2023
Constantino Ramos
DOC Vinho Verde
Loureiro
25,00 €
Ramos, discípulo de Anselmo Mendes, inicia su proyecto personal en el año 2017 en esta misma región da Lima, en el "Vale do Mouro". Vendimia manual en pequeñas cajas, con gran selección en el viñedo (se recogen únicamente los racimos en perfecto estado sanitario y de maduración). 7 meses de crianza en lías. Acidez vibrante y muy fresca, bien equilibrada con cierta untuosidad y un final largo. Elegante y equilibrado.

Guiberteau Saumur Blanc 2024
Domaine Guibertau
AOC Saumur
Chenin Blanc
49,50 €
Domaine Guiberteau es una de las grandes firmas del corazón del valle del Loira. Vino blanco con un perfil refinado y elegante. Concentrado, sabroso y vibrante. Envejecido 18 meses en barrica de roble francés usada.

KÜNSTLER RIESLING TROCKEN 2025
Weingut Künstler
Rheingau
Riesling
32,00 €
Tras la II Guerra Mundial, Frank Künstler se instalar en una de las zonas donde más fama tiene la variedad Riesling, en Hockenheim (Rheingau) para elaborar vinos de calidad y carácter único. Hoy, su hijo Gunter Künstler continua esta tradición familiar consiguiendo que la bodega entre en la VDP (Asociación Alemana de vinos de Calidad Superior). Vino aromático, vibrante, equilibrado y mineral. Acidez refrescante.

Léon Beyer Gewurztraminer 2021
Léon Beyer
AOC Alsacia
Gewurztraminer
38,00 €
Este vino nace de las pequeñas viñas de Eguisheim (un pueblo del alto Rin) y es elaborado por Léon Beyer, uno de los vinicultores míticos de la zona. Minucioso control en el campo, donde la uva se vendimia a mano. Vino expresivo y fácil de disfrutar.

Pedro Milanos 2024
Quinta Senhora da Graça
DOC Douro
Arinto, Viosinho, Malvasia Fina, Códega do Larinho
29,50 €
Vasco Valente Lopes produce este blanco exclusivo (2.000 botellas), de intervención minimalista, que favorece o terroir, elaborado a partir de uvas procedentes de los 2,5 ha que la familia cultiva en la Região Demarcada do Douro, en la Quinta Senhora da Graça, en Santa Marta de Penaguião.

Les Chenaudieres 2023
Cave de Lugny
AOC Bourgogne
Chardonnay
27,00 €
Viñas de 40 años de suelos arcillo-calcáreos en el corazón de Mâconnais. 7 meses en barricas de roble. Fresco y equilibrado. Gran persistencia aromática.

Maximin Grünhaus Riesling Monopol 2018
Maximin Grünhaus
Mosel
Riesling
32,00 €
Propiedad "monopole" de la familia del Marqués de Schubert, ocupa por completo un valle lateral del Ruwer (subzona del Mosela) con más de 80 ha. y están especializados en la vinificación de grandes Riesling de todo tipo entre casi-secos hasta super-dulces. Aquí, un ejemplo de Riesling "trocken" fresco y elegante procedente de tres viñedos "grande cru" de suelos de pizarra azul y roja. Aromas a fruta tropical y fruta de hueso. Acidez eléctrica con largo final.

La Calèche Blanc 2022
Domaine des Baumard
Vin de France
Chardonnay, Chenin Blanc
27,50 €
El Domaine des Baumard está situado en Rochefort-sur-Loire, en Anjou. Agricultura sostenible. Viñas de edad media de 35 años. Envejece durante 9 meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable. Perfumado, punzante y sabroso que expresa la tipicidad del Valle del Loira.

Invitare 2023
M. Chapoutier
AOC Condrieu
Viognier
72,00 €
Firmado por una de las mayores maisons del valle del Ródano, Michel Chapoutier, muy elegante, con una nariz expresiva de flores blancas y fruta de hueso, perfectamente típica del Viognier. En boca es corpulento, sedoso y equilibrado, con una frescura que le aporta una gran finura. Un vino generoso pero preciso, ideal para darse un capricho o acompañar una buena comida. Cuerpo amarillo pajizo con reflejos verdosos. Su nariz muy afrutada, con aromas de frutas blancas como la pera y el albaricoque, acompañada de notas ahumadas subraya una expresión mineral estructurada. El paladar fresco y equilibrado está respaldado por una hermosa acidez que le da un toque aireado y elegante. No te lo pierdas. ¡Magnífico!

Les Meysonniers 2024
M. Chapoutier
AOC Crozes-Hermitage
Marsanne
48,00 €
Viñedos de 20-40 años de edad en el Valle del Róndano. Crianza de 7 a 8 meses sobre sus lías finas en cubas y barricas de 600 litros. Vino blanco con toques cremosos y de panadería. Aromas florales. Muy mineral.