O Curro da Parra

Couto Mixto 2017
Francisco Pérez
DO Monterrei
Verdello, Dona Branca
39,50 €
En la "raia" que separa las aldeas de Mandín y Lamadarcos, en lo que hasta el año 1864 fuera el "Couto Mixto", resiste "Xico" Pérez preservando un interesantísimo patrimonio cultural y varietal. Uvas de varias parcelas de suelos muy pobres de esquisto y granito con bajos redimientos. Aromático, carnoso y complejo.

Komokabras 2021
Adega Entre Os Ríos
IXP Barbanza e Iria
Albariño
27,00 €
En esta pequeña bodega familiar de A Pobra, junto a la Ría de Arousa, José Crusat elabora sus albariños más extremos. Esta versión (amarela), probablemente la más moderada, realiza fermentación maloláctia solamente la mitad del vino, terminada después con un trabajo sobre lías, haciéndolo más untuoso y envolvente.

Chans e Lus 2021
Bernardo Estévez
DO Ribeiro
Lado, Silveiriña, Treixadura, Verdello, Albilla, Loureira, Godello
52,00 €
Bernardo Estévez está revolucionando la escena vinícola gallega. Fusiona los principios biodinámicos con los de la agricultura natural del japonés Masanobu Fukuoka con un objetivo: dejar que el suelo hable, que la natureza se exprese con transparencia en cada uno de sus vinos. Bernardo recupera y dignifica las variedades locales casi olvidadas por su escaso rendimiento pero que expresan como ninguna las bondades de esta región.

Volátil 2020
Ribeira de Fefiñanes
Val do Bibei
Godello, Dona Branca, Treixadura, Albariño
24,00 €
Blanco intenso y sabroso de la zona de Manzaneda, (Ribeira Sacra ourensana, aunque no pertenece a la D.O.) Viñedo propio en suelos pizarrosos, mezcla de un 70% de Godello, y a partes iguales Treixadura, Dona Blanca y Albariño. Fermenta en barrica de 600 litros y fudres de roble francés. Posterior crianza de 6 meses en depósitos ovoides de hormigón, e inox, con sus lías.

Son de Arrieiro
Xulia Bande
DO Ribeiro
Treixadura, Loureira, Lado
53,00 €
Mezcla de 4 añadas (2014-2018), tres variedades Treixadura, Loureira y Lado, y dos subzonas del Ribeiro: Arnoia y Avia. Producción propia. 1 mes de barrica nueva de roble francés.

WINE CELLAR