Cociña galega de mercado

Santiago de Compostela

ADEGA

Unha bodega de máis de 80 referencias especializada en viños galegos, que inclúe mostras de todas as denominacións e subzonas de Galicia. O Curro da Parra é un recuncho perfecto para gozar dos sabores galegos cun Ribeiro, Valdeorras, Rías Baixas, Monterrei ou Ribeira Sacra. Unha ampla variedade que se vai renovando e integra tamén viños emerxentes e divertidos.

O NOSO PROPIO VIÑO

SIXTY FIVE

Adrián, Queco (Sergio), fundadores de Ou Curro da Parra, soñaban cando traballaban en Londres con ter o seu propio restaurante e o seu propio viño. Sixty Five, referencia á casa na que viviron aí, naceu en 2010 da súa colaboración con Más que Vinos para crear este Tempranillo 100%, procedente de viñas de máis de 50 anos.

En nariz, é intenso, con matices de froitas vermellas e frambuesa en harmonía con noz moscada e mesmo loureiro e especias. En boca é elegante, con taninos áxiles, alegres e recordos a turba e raíces, como xenxibre.

Estades convidados a vir saborealo en O Curro da Parra.