BODEGA

Vinos tintos/Rompedores

Productores que arriesgan con sus vinos sin importarles ir más allá de la tradición y las normas de cada región.

Régoa 2012
Régoa
DO Ribeira Sacra
Mencía, Brancellao, Caíño y Sousón
35,00 €
Un tinto gallego al estilo "reserva". Vendimia seleccionada, 8 meses en troncocónico de Roble francés Allier, nueve meses de estabilización en botella previa a su comercialización. Reposando en bodega hasta apenas salir al mercado.

Candea 2022
Quinta da Muradella
DO Monterrei
Bastardo, Garnacha, Mencía, Mouratón
26,00 €
Coupage muy atlántico de J.L. Mateo, viñador sencillo y honesto donde los haya. Distintas variedades autóctonas, diferentes fermentaciones, acero inoxidable y cemento, sin crianza y embotellado un año después de la cosecha.

As Xaras 2023
Fedellos do Couto
Val do Bibei
Mencía
27,00 €
Último proyecto de los chicos de Fedellos. Un monovarietal de Mencía de dos fincas ubicadas a ambos márgenes del río Xares, afluente del río Bibei, donde predominan los suelos graníticos y de esquistos con cuarcita. Vino tinto fluido y sabroso, una jugosa Mencía de fresca acidez y hermosa mineralidad.

RESERVAS

MENÚS

RESTAURANTE

Abierto todos los días excepto miércoles

13:30 - 15:30 / 20:30 - 23:00

Rúa Travesa 20 / O Curro da Parra 7

SANTIAGO DE COMPOSTELA

+34 981 556 059