BODEGA

Vinos tintos/Monovarietales

Son los vinos que representan perfectamente la tipicidad de cada casta, genuina en su correspondiente terroir.

Pago Valdebellón 2020
Abadía Retuerta
DOP Abadía Retuerta
Cabernet Sauvignon
165,00 €
Monovarietal de Cabernet Sauvignon, proviene de un terruño pobre y calcáreo de textura limosa que se beneficia de un microclima particular. Notas de frutas negras, especias dulces y sotobosque y un paso sápido y elegante. Crianza de 16 meses en barricas de roble francés. Nada que envidiar a los mejores Cabernet Sauvignon del Médoc.

Carros y Bueyes 2022
Lagar de Pintos
DO Monterrei
Mencía, outras
19,50 €
La Mencía, como otras variedades, varía de grado de acidez o frescura según la zona (Ribeira Sacra, Valdeorras, Bierzo,…) destacando las notas afruitadas. Aquí un ejemplo de vino de Mencía joven, alegre y fresco.

Ventura 2020
Adega da Pinguela
DO Valdeorras
Garnacha
27,00 €
Monovarietal de Garnacha. Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y 2 meses en botella. Amplio y potente, carnoso, con paso frutal, noble tanicidad y final largo, vino con guarda.

Alma de Autor 2022
Pazo do Mar
DO Monterrei
Mencía
26,00 €
Vino Mencía de Monterrei fresco y afrutado. Envejecido en roble francés y americano (50%) durante 12 meses. Producción limitada.

Bastarda 2022
Fedellos do Couto
Val do Bibei (sen DO)
Bastardo
52,00 €
Monovarietal de Bastardo (también llamada Merenzao, ou Trousseau en Francia), de unos 15-70 años, plantados sobre suelos de pizarra, entre el río Sil y el Bibei. Permanece durante 12 meses en barricas usadas de roble francés. Vino elegante y sutil. Gran simbiosis entre la ligereza y profundidad.

Orben 2020
Orben
DOC La Rioja
Tempranillo
42,00 €
Cepas que crecen en 79 microparcelas de Laguardia, la Rioja Alavesa, región única donde el clima atlántico y el mediterráneo confluyen. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés de grano fino. En boca, es un vino carnoso y bien estructurado, complejo y persistente.

Labores da Poda
Nanclares & Prieto
Salnés
Caíño
42,00 €
La Caíño, una de las 3 variedades tintas autóctonas del Val do Salnés, es una variedad de brotación y maduración tardía. Nanclares & Prieto recuperan unas cepas de entre 15 y 90 años de edad en el concello de Barro. Depósito en barricas de roble y posterior crianza en botella de 21 meses.

Ercavio Sel. Limitada 2019
Más Que Vinos
VT de Castilla
Tempranillo
26,00 €
Cencibel es como se conoce a la uva Tempranillo aquí, en la Meseta de Ocaña (Toledo). Viñas viejas de 30-50 años en terrenos calcáreo-arcillosos, a 750 metros de altitud, con un clima continental. 12 meses en barricas de roble americano.

Sierra Cantabria Cuvée 2019
Sierra Cantabria
DOC Rioja
Tempranillo
37,50 €
Un coupage con impronta Rioja. Viñedos de 30 años propios de la bodega localizados en Laguardia y Labastida. Suelos arcillo-calcáreo tratados exclusivamente con abono orgánico. Vendimia manual y doble proceso de selección de racimos (en viña y en bodega). Envejece 12 meses en barrica bordelesa de roble americano (60 %) y francés (40 %).

Marqués de Griñón Petit Verdot 2020
Marqués de Griñón
DO Dominio de Valdepusa
Petit Verdot
39,00 €
Marqués de Griñón elabora sus vinos en el Dominio de Valdepusa (Malpica de Tajo, Toledo), una D.O. asignada únicamente al pago de esta bodega. Monovarietal de la variedad Petit Verdot, variedad autóctona de Burdeos, pionero en España. Envejecido 12 meses en barrica de roble francés de Allier. Las uvas proceden de viñedos cultivados en suelos arcillo-calizos, a una altitud media de 490m sobre el nivel del mar.

Marqués de Griñón Graciano 2020
Marqués de Griñón
DO Dominio de Valdepusa
Graciano
39,00 €
Primer monovarietal de Marqués de Griñón de uva no foránea. Procedente de los primeros viñedos plantados con Graciano en Castilla-La Mancha. Aromas de frutas del bosque. Con personalidad y estructurado. Buena entrada, aterciopelado y persistente. Acidez suave. Largo potencial de guarda.