ADEGA

Viños tintos/Rompedores

Productores que arriscan cos seus viños sen importarlles ir máis alá da tradición e normas rexionais.

Régoa 2012
Régoa
DO Ribeira Sacra
Mencía, Brancellao, Caíño y Sousón
35,00 €
Un tinto galego "reserva". Vendimia seleccionada, 8 meses en troncocónico de carballo francés Allier, 9 meses de estabilización na botella previa a súa comercialización. Reposando na adega ata apenas sair ó mercado.

As Xaras 2023
Fedellos do Couto
Val do Bibei
Mencía
27,00 €
Última andaina dos rapaces de Fedellos. Monovarietal de Mencía de dúas fincas ubicadas a ambas beiras do río Xares, afluente do río Bibei, onde predominan os solos graníticos e de xistos con cuarcita. Viño tinto fluído e saboroso, unha Mencía de fresca acidez e gran mineralidade.

Capricho de Sousón 2019
Ponte da Boga
DO Ribera Sacra
Sosuón
36,00 €
A Sousón orixina viños oscuros e concentrados, de boa acidez. Nos anos cálidos madura ben proporcionando viños poderosos, agradables e personais. O seu longo ciclo precisa de produccións moi escasas para alcanzar unha boa maduración na Ribeira Sacra. Crianza de 10 meses en barricas usadas de carballo francés. Fresco, potente, vibrante e elegante. Tremendamente sutil e moi fácil de beber.

Porto de Lobos 2018
Ponte da Boga
DO Ribeira Sacra
Brancellao
39,00 €
Ponte da Boga recupera esta caste ancestral da Ribeira Sacra en viñedos inclinados ata un 60% sobre solos de esquistos. Auténtica viticultura heroica. Crianza de 10 meses en barricas usadas. Moita froita madura, acidez e corpulencia.

Vientos del Pueblo 2024
Bodegas Septien
DO Alanza
Tempranillo, Garnacha, Mencía
28,00 €
Proxecto persoal de Andrés Septien, dunha suliñada identidade artesán que busca transmitir a esencia da súa terra, Arlanza. Viño sen filtrar de viñedos vellos de máis de 70 anos, a case 900m de altura, con 10 meses en barricas de carballo francés. Produccións limitadas. Viños austeros e elegantes.