ADEGA

Viños tintos/Monovarietais

Son os viños que representan perfectamente a tipicidade de cada caste, xenuina no seu correspondente terroir.

Pago Valdebellón 2020
Abadía Retuerta
DOP Abadía Retuerta
Cabernet Sauvignon
165,00 €
Monovarietal de Cabernet Sauvignon, provén dun terruño pobre e calcáreo de textura limosa cun microclima particular. Notas de froitas negras, especias doces e sotobosque, e un paso sápido e elegante. Crianza de 16 meses en barricas de carballo francés. Nada que envidiar ós mellores Cabernet Sauvignon do Médoc.

Pizarras y Esquistos 2022
Ponte da Boga
DO Ribeira Sacra
Mencía
25,00 €
Ponte da Boga, data de 1898, é a adega máis antiga da Ribeira Sacra. Un proxecto de orixe, de terra e de posta en valor de tradición. Os solos pizarrosos e de xisto da finca San Vitorio, na beira do río Miño, conduce a este viño cara as especias, os froitos negros, as frores e o regaliz. Crianza durante 4 meses en barricas de carballo francés de segundo e terceiro uso.

Ventura 2020
Adega da Pinguela
DO Valdeorras
Garnacha
28,00 €
Monovarietal de Garnacha. Crianza de 6 meses en barricas de carballo francés e 2 meses en botella. Amplio e potente, carnoso, con carga froital, noble tanicidade e final longo, viño con potencial de garda.

Bastarda 2022
Fedellos do Couto
Val do Bibei (sen DO)
Bastardo
52,00 €
Monovarietal de Bastardo (tamén chamada Merenzao, ou Trousseau en Francia), duns 15-70 anos, prantados sobre solos de pizarra, entre os ríos Sil e Bibei. Permanece durante 12 meses en barricas usadas de carballo francés. Viño elegante e sutil. Lixeiro e profundo.

Orben 2020
Orben
DOC La Rioja
Tempranillo
42,00 €
Cepas que medran en 79 microparcelas de Laguardia, Rioja Alavesa, rexión única onde o clima atlántico e o mediterráneo confluen. Crianza de 12 meses en barrica de carballo francés. Na boca, é un viño carnoso e ben estructurado, complexo e persistente.

Martínez Palacios Cr. 2021
Bodegas Martinez Palacios
DOC Rioja
Tempranillo
24,00 €
100% Tempranillo procedente de viñedos de máis de 40 anos da Rioja Alta, con 14 meses de crianza en barricas de carballo francés e americano. Intenso na boca, equilibrada acidez que lle aporta certa frescura.

Sierra de Toloño 2023
Sierra de Toloño
DOC Rioja
Tempranillo
25,00 €
Viño tinto envellecido en madeira (8 meses en barrica). Traballos biodinámicos e ecolóxicos. Aroma de violetas e froita vermella. Fresco na boca, con taninos suaves. Final longo e amable.

Ercavio Sel. Limitada 2019
Más Que Vinos
VT de Castilla
Tempranillo
26,00 €
Cencibel é o nome que se lle da á variedade Tempranillo aquí, na Meseta de Ocaña (Toledo). Viñas vellas de 30-50 anos en terreos calcáreo-arcillosos, a 750 metros de altitude, cun clima continental. 12 meses en barricas de carballo americano.

Sierra Cantabria Cuvée 2019
Sierra Cantabria
DOC Rioja
Tempranillo
37,50 €
Un coupage con marca Rioja. Viñedos de 30 anos propios da adega localizados en Laguardia e Labastida. Solos arcillo-calcáreo tratados exclusivamente con abono orgánico. Vendimia manual e dobre proceso de selección de acios (na viña e na adega). Envellece 12 meses en barrica bordelesa de carballo americano (60 %) e francés (40 %).

Dominio del Podio 2021
Cillar de Silos
DO Ribera del Duero
Tinto Fino, Albillo
72,00 €
Proxecto dos irmáns Aragón no antigo barrio de adegas do século XVI de Quintana del Pidio. Viño tinto envellecido en madeira. Agricultura respetuosa. 15 meses en barricas de carballo francés. Tinto concentrado, con froita e complexo no nariz. Elegante e fresco na boca, con taninos redondos e sedosos.

Marqués de Griñón Petit Verdot 2020
Marqués de Griñón
DO Dominio de Valdepusa
Petit Verdot
39,00 €
Marqués de Griñón elabora os seus viños no Dominio de Valdepusa (Malpica de Tajo, Toledo), unha D.O. asignada únicamente ó pago desta adega. Monovarietal da variedade Petit Verdot, caste autóctona de Burdeos, pioneiro en España. Envellece 12 meses en barrica de carballo francés de Allier. As uvas proceden de viñedos cultivados en solos arcillo-calizos, a unha altitude media de 490m.

Marqués de Griñón Graciano 2020
Marqués de Griñón
DO Dominio de Valdepusa
Graciano
39,00 €
Primer monovarietal de Marqués de Griñón de uva non foránea. Primeiros viñedos prantados con Graciano en Castilla-La Mancha. Con personalidade e ben estructurado. Boa entrada, aterciopelado e persistente. Acidez suave. Largo potencial de garda.