RESERVAS

Cocina gallega de mercado

Santiago de Compostela

BODEGA

Vinos rosados/Rosados

Aunque con poca tradición en Galicia, presentamos tres opciones para los amantes del vino rosado.

La Galaxia 2024
Fento Wines
DO Dâo
Tinta Roriz, Jaén
25,00 €
Eulogio Pomares (Zárate) y Álvaro Castro (Quinta da Pellada) elaboran este vino rosado en Beiras (Portugal), con variedades autóctonas de la zona. Vino fresco, cítrico, floral y mineral. En boca es complejo, fresco y equilibrado. Final persistente y salino.

Riola 2022
Adegas Moure
DO Ribeira Sacra
Mencía
24,50 €
Vino rosado de Abadía de Cova a partir de viñedos de Mencía de 15 años de edad. Suelos graníticos y algo pizarrosos. Viticultura heroica y vendimia manual. Fermentación en inox y barricas de madera. Fruta roja, flores y buena acidez.

Quinta do Escudial 2022
Quinta do Escudial
DOC Dâo
Touriga Nacional, Alfrocheiro
23,00 €
En la vertiente Sur del Val de Seia, sobre suelos de granito, y apostando siempre por las crianzas en madera, Marqué da Silva elabora este vino rosado de color pálido matiz salmón. Seco en boca, con acidez equilibrada y sabor a frambuesa.

Quinta das Bágeiras Rsva Rose 2021
Quinta das Bágeiras
DOC Bairrada
Baga,Touriga Nacional
25,00 €

RESERVAS

MENÚS

RESTAURANTE

Abierto todos los días

13:30 - 15:30 / 20:30 - 23:00

Rúa Travesa 20 / O Curro da Parra 7

SANTIAGO DE COMPOSTELA

+34 981 556 059