WINE CELLAR

White wines/New Wave

A new wave of producers who raise the quality level of galician wines with its knowlegde and innovation.

Cume do Avia Colleita Nº10 2022
Cume do Avia
Val do Avia, Ribeiro (sen DO)
Treixadura, Albariño, Lado, Loureiro, etc
32,00 €
Colleita nº10 es la décima cosecha de este vino blanco correspondiente a la añada 2022. Vino blanco, mezcla de varios vinos. Envejecido seis meses en castaño y otros cinco en acero inoxidable. Vino ecológico de mínima intervención.

Conas Brancas 2023
Fedellos do Couto
Castro Caldelas
Godello, Dona Branca, Treixadura
33,00 €
Fedellos do Couto represents in the Ribeira Sacra, the latest generation of "recuperators" in charge of consolidating the area as one of the great producing sites of the world, through different, expressive and full of typicality wines. This blend of grapes from the Bibei Valley aged for 6 months in used barrels is a clear example of its "fedellismo".

Manar dos Seixas 2023
Gallina de Piel Wines
DO Ribeiro
Treixadura, Albariño, Godello, Loureiro
32,00 €
La Treixadura, variedad estrella de la D.O. Ribeiro, protagoniza este coupage, tributo a los orígenes gallegos de David Seijas, alma mater de Gallina de Piel Wines. Un solo viñedo, plantado en los suelos graníticos del valle del Miño, es el origen de este blanco de producción limitada. Fragante nariz a cítricos y fruta blanca, al que el trabajo sobre lías le sumó notas de pan fresco y levaduras finas.